Browary i inne towary

Wczoraj się żaliłem w hyde parku to może jeszcze tutaj: kraftowe piwa zrobiły się zbyt popularne, jak jeszcze dwa-trzy lata temu ludzie pukali się w głowę jak się kupowało jakieś wyjątkowe piwo za 15 zeta to teraz w knajpach nie można znaleźć miejsca. Wczoraj był czwartek, godzina 22, drugi dzień po wakacjach-ale studenci jeszcze nie wrócili. Sprawdziłem 5 knajp z dobrymi piwami, każda ukryta w bramie, na piętrze albo w bocznej uliczce i każda pełna. Na tyle pełna że ludzie piją na stojąco przy barach. Gdzie te czasy że było się piwnym hipsterem? Teraz byle 15-letnia siksa wie o dobrym piwie więcej od ciebie :ashamed:
 
Masu said:
Wczoraj się żaliłem w hyde parku to może jeszcze tutaj: kraftowe piwa zrobiły się zbyt popularne, jak jeszcze dwa-trzy lata temu ludzie pukali się w głowę jak się kupowało jakieś wyjątkowe piwo za 15 zeta to teraz w knajpach nie można znaleźć miejsca. Wczoraj był czwartek, godzina 22, drugi dzień po wakacjach-ale studenci jeszcze nie wrócili. Sprawdziłem 5 knajp z dobrymi piwami, każda ukryta w bramie, na piętrze albo w bocznej uliczce i każda pełna. Na tyle pełna że ludzie piją na stojąco przy barach. Gdzie te czasy że było się piwnym hipsterem? Teraz byle 15-letnia siksa wie o dobrym piwie więcej od ciebie :ashamed:
Click to expand...
To akurat dobrze. Tak samo jak pełne siłownie czy biblioteki.
 
cRe said:
To akurat dobrze. Tak samo jak pełne siłownie czy biblioteki.
Click to expand...


Byłoby dobrze, gdybym widział wysyp nowych knajp:( Jedyna w miarę pusta knajpa to taka, która nastawiła się na piwa belgijskie. Ale oni nawet syfnego Grimbergera(?) chcą sprzedawać po 20 zeta.
 
Masu said:
Byłoby dobrze, gdybym widział wysyp nowych knajp:( Jedyna w miarę pusta knajpa to taka, która nastawiła się na piwa belgijskie. Ale oni nawet syfnego Grimbergera(?) chcą sprzedawać po 20 zeta.
Click to expand...
Otwórz swoją to będziesz miał full piwa i do tego nikt ci miejsca nie zajmie :P
 
cRe said:
Otwórz swoją to będziesz miał full piwa i do tego nikt ci miejsca nie zajmie :P
Click to expand...
To jesst wspaniały pomysł na bizness, ale znalezienie miejsca w dobrej lokalizacji w Krakowie to jeden z większych cudów we wszechświecie.
 
Orest said:
To jesst wspaniały pomysł na bizness, ale znalezienie miejsca w dobrej lokalizacji w Krakowie to jeden z większych cudów we wszechświecie.
Click to expand...


W tej chwili chyba każda lokalizacja się nada-byle taniej. Wczoraj byłem na Szewskiej w multi tapie i knajpa mieściła się na piętrze w zwykłej "mieszkalnej" kamienicy i to z wejście ukrytym. Full.
 
Otwierają dzisiaj Browar Lubicz(restauracyjny)-ciekaw jestem co tam będą warzyć. Mam nadzieję że coś więcej niż: Ciemne, jasne, pszeniczne, imbirowe. Test może w niedziele.

PS Lokal jest po drodze z Areny Kraków:)
 
Jakieś szczególne menu % na dzisiejszy mecz?
JA czuje, że skończy się na kilku litrach koncerniaków :D
 
U mnie taka ekipa + pizza z ciastem z przepisu @Masu
QX3giMf.jpg
 
Last edited:
@Masu ciasto eleganckie. Puszyste jak trzeba i bardzo fajnie się je formowało. Pizza była z boczkiem, pieczarkami, marynowaną papryczką piri piri i serem mozzarella + sos czosnkowy własnej roboty. Mniam.
 
A ja koncerniakowo :( Stella Artois i Peroni Nastr Azurro - spenialem w sklepie i balem sie jakichs wygibasow nieznanych :(
 
Ja wczorajszy wieczor skonczylem z czyms mi kompletnie nieznanym ale calkiem przyjemnym:

25tjmet.jpg


Ladny, kwiatowy zapach amerykanskiego chmielu ala King of Hop. W smaku goryczka srednia z mocna podbudowa slodowa dajaca w efekcie bardzo pijalnego browca. Polecam - 6,5-7/10.
 
Last edited:
Któryś z forumowiczów był/wybiera się na bracką jesień?
Dzisiaj Tomek Kopyra będzie prowadził wykład o 17.
 
Robi ktoś z was domowe wina? Ja na jutro mam zaplanowane pierwsze zlewanie z nad osadu/moszczu 6 win. Jestem ciekaw jak będzie z ich klarownością i smakiem.
 
eazy-e-1997 said:
Robi ktoś z was domowe wina? Ja na jutro mam zaplanowane pierwsze zlewanie z nad osadu/moszczu 6 win. Jestem ciekaw jak będzie z ich klarownością i smakiem.
Click to expand...
Ja robiłem 3 razy także nie podejmuję się dawania rad. Ale są tutaj winiarze z tego co pamiętam.
 
Byłem wczoraj na Brackiej Jesieni. Impreza organizowana na terenie browaru zamkowego w Cieszynie.
Swoje stoiska miało kilka browarów rzemieślniczych (min. Reden, Widawa, Pinta). Było również stoisko krainy piwa, gdzie można było wybierać w wszelakich stylach (piwa kraftowe od 5 do kilkudziesięciu zł).
Na stoisku BrowAmatora można było nabyć sprzęt potrzebny do domowego warzenia piwa.
Impreza bardzo fajna, grał zespół Country, była strefa gastro dla głodomorów.
Jak już zbierałem się z kumplem do domu to spotkałem Tomka Kopyrę, z którym przegadaliśmy przy piwie dobre 40 minut. Tomek jest wporzo gościem, fajnie się z nim rozmawia. Nie wiem jak to wyglądało z jego strony, bo my już byliśmy dość mocno wstawieni :boystop:
 
Chyba uciekła mi temperatura fermentacji przez te upały mimo trzymania w piwnicy. Ten dubel jest co prawda 9% ale z racji tego ze zjechał praktycznie do zera to ten alkohol czuć mocno i do tego w wodkowo spirytusowy sposób. Nie był chmielony amerykańskim chmielem więc też nic w aromacie tego alkoholu nie tłumi.

Wątpię ze będę to pił. Za pół roku może otworzę i sprawdzę co z tym się dzieje. Ewentualnie posłuży do polania mocno wypitemu już towarzystwu.
 
You must log in or register to reply here.
Back
Top