Produkcja protein z owadów może być nie tylko przyszłością żywienia zwierząt i ryb, ale także ludzi. Hodowla owadów jest ekologiczna. Nawet bardzo. Fabryki owadów zużywają minimalne ilości wody, ponieważ nie trzeba ich specjalnie poić, owady można karmić odpadkami - na przykład wytłoczynami owoców i warzyw, czyli produktem ubocznym z produkcji soków. Na dodatek odchody owadów z farm – w przeciwieństwie do odchodów kur, krów czy świń – nie są toksyczne, przeciwnie – to naturalny, gotowy do użycia nawóz.