Search results

Japierdole.. kto płaci za go gówno :stevecarell:

@Christooper Bo król jest tylko jeden i ma tyle siana, że za każdym razem musi sobie skroić za ciasny ubiór, żeby podbudować swoje małe ego, bo ma.. 175cm wzrostu! :mamed:

Wirtuozeria najwyższej klasy! Aż mi się przypomniały latające kolana Janikowskiego :juanlaugh:

Warzony! Z ekstraktów slodowych rzecz jasna :wink: W zasadzie chodziło mi głównie o słody, bo tak naprawdę w wicie chmiele mało ważne, śladowe ilości na goryczkę, bardziej potrzebne do przełomu i wytrącenia osadów. Ja do wita daje oczywiście kolendrę, a ze skórek pomarańcze i cytrynę w dużych...

Co racja to racja, można nawet wymrażać wymrażać wymrażać aż do porządanego woltarzu.. tylko trzeba w tym znaleźć jakiś rozsądny umiar, jeszcze nie wymrażałem i nie wiem czy będę, się zobaczy, narazie imperialny porter bałtycki leżakuje w beczce po jacku :cool:

Naturalnie nie do uzyskania.. no ale srogi ekstrakt, jakaś konkretna pożywka dla drożdży i oczywiście enzymy! dodane do zacieru jak i do fermentacji dały by radę :beer:

To nawet nie wiedziałem, nie chciał bym tego pić.. pewnie stworzone tylko dla rekordu :bad:

Trochę ciemny Ci ten Witek wyszedł:) Ale skoro pierwsze piwko to gratki ;) Jaki zasyp (%) i jakie dodatki ?

Hie hie trochę zaszalałeś z tymi 30% ;) Wiadomo, procenty zawsze muszą się wpasować w ramy stylu, dlatego jedne mocniejsze inne słabsze ;)

Ta też jest gazowana, piłem i wielkiej różnicy nie wyczułem w porównaniu do normalnej, taki bajer bardziej. Ale przyznać trzeba że stocki wchodzą pięknie ;)

Ale którzy oni? Tak gazują te browary?

Nigdzie nie będzie bezpieczniejsze niż w fermentorze, wiec spokojnie może stać ;)

Alf już był na piwie w Łagowie, a wy?!

Na festiwalach proponuje pić (choć oczywiście czasami trzeba kierować autem) piwo lane, ponieważ piwo lane zawsze było jest i będzie lepsze od wersji wutelkowej ;) poza tym ceny piw na festiwalach są i tak niższe niż w multitapach, a nie słyszałem żeby ktoś marudził, że ceny w mutitapch są...

A co za drogie są na festiwalach ? I ile to dla Ciebie drogie na festiwalu ?

Też nie robiłem niskoalkoholowych, najniższy był session IPA, 11blg 3,8% Z niskoalhololowym trzeba uważać, bo przy niskim ekstrakcie może wyjść po prostu nachmielona woda, w sensie pustka w smaku ;) Poza tym naród jeszcze nie przywykł do niskoalkoholowych, bo jak magą za cenę piwa o woltarzu 3%...

Nie zgodzę się, ale szanuję ;D 5 stopni różnicy przy pomiarze, to nie 0,1, a jakieś 0,25 blg różnicy. Co do ciśnienia, aż takiej różnicy nie robi ;) Ale faktycznie masz rację, że jeżeli mierzysz ekstrakt i nie schodzi to koniec, obojętnie w jakiej temperaturze, ale musisz tu zaznaczyć, że musi...

No widzisz, różnica miedzy nami polega na tym, że u mnie te detale mają duże znaczenie ;D 1 stopnień, zwiększy, lub zmniejszy pomiar o 0,05 blg, co przy ekstrakcie końcowym ma bardzo duże znaczenie, jeżeli chcesz wiedzieć czy fermentacja się skończyła :) Jeżeli chcesz uzyskać odpowiedni profil...

Ja tam bym skończył fermentację w wyższej temperaturze, bo chyba pasteryzacji piwa nie planujesz?! ;)

Dzięki temu wiesz też, czy fermentacja w ogóle ruszyła, bo jak temperatura nic się nie podniesie to kibel, drożdże nie pracują ;)