Naleśniki kokosowe

Sleibhin

Oplot Challenge
Middleweight
Hej koksy może ktoś ma dobry i sprawdzony przepis na naleśniki (pancake) z mąki kokosowej.
Chciałbym użyć do nich produktów z tego orzecha tj mleczka, mąki, wiórek i oleju.
Ktoś?
 

Karton323

Shark Fights
Heavyweight
Kiedyś robiłem z tego przepisu:
Jak dla mnie bez rewelacji.

Ciasto

  • 200 ml mleka kokosowego
  • 100 ml wody
  • 100 g mąki
  • 3 jajka
  • 10 g cukru
Dodatkowo

  • wiórki lub płatki kokosowe do posypania naleśników
  • 20 g białej czekolady
  • konfitura z mango lub brzoskwiń
Wykonanie:
Wszystkie składniki ciasta wymieszać i zmiksować na gładkie ciasto. Odstawić na poł godziny, żeby odpoczęło. Po tym czasie smażyć naleśniki na maśle.
 
Top